Heinäsirkka keittiössä - Hyönteiskeittokirja

Price: 9,95 €

Availability: In stock

Product description

Hyönteisten käyttö ruoka-aineena herättää yhä kasvavaa kiinnostusta Suomessakin. Kokeileville kulinaristeille ja liharuokaa karttaville, ympäristötietoisille kuluttajille hyönteisistä on muodostumassa suorastaan trendiruokaa.

Hyönteiset ovat vähärasvaisia, ja niissä on runsaasti proteiinia sekä ihmiselle tarpeellisia aminohappoja. Ne sisältävät myös muita arvokkaita ravintoaineita, kuten mineraaleja ja vitamiineja. Ja, kyllä vain – ne myös maistuvat hyvältä.

Kirja opastaa hyönteisten käyttöön keittiössä ja tarjoaa runsaasti herkullisia reseptejä kokeilunhaluiselle kotikokille. Maistuisikos vaikkapa sirkkapasta manchegojuustokastikkeella, paahdetut buffalomadot villiryttipedillä, vuohenjuusto mantelin ja karamellisoitujen jauhomatojen kera tai hedelmällinen suklaafondue heinäsirkkojen ja buffalomatopraliinien kera?

Kirja opastaa myös, kuinka esikäsitellä itse kerättyjä ruokahyönteisiä ja toukkia.

HYVÄÄ RUOKAHALUA!

Product details

Kirjoittajat: Folke Dammann ja Nadine Kuhlenkamp

Ilmestymisaika: 2/2016

Sivumäärä: 128 s.

Koko: 190 x 250 mm

Sidosasu: Sidottu, nelivärinen

Kirjastoluokka: 68.2

ISBN: 978-952-312-256-7

Muuta: suomennos Juho Nurmi, kansi Taittopalvelu Yliveto Oy

Shipping costs

Pickup in Helsinki (Pasila): 0,00 €; Pickup at our office in Helsinki City Center. Please call before and place your order in telephone, by email or by using this online shop!
Post Parcel Aboard (Zone 4): 43,00 €; The Finnish Postal Service is used to ship orders that go out from Finland. ORDER HANDLING TIME: max. 30 days. TRANSPORTATION TIME: Nordic countries 2-5 working days, the rest of Europe 3-7 working days and rest of the world 6-14 working days.
Posti Parcel to Finland: 8,90 €; This shipping method is only for shipments to Finland.